《美食:从承包毛熊监狱食堂开始》唐磊叶莲娜小说全部章节目录

发布时间:2024-03-01 编辑:小编

如果老巴万能听到他的心声,一定会疯狂摇头。

不至于不至于,厨子只是要颠锅掌勺,不是要和熊搏斗!

但现在,显然没人纠正唐磊这个美妙的误会。

他就这么轻松的扛着肉菜,走到金发女人跟前,忽然想起什么。

“对了,听说可以商量采购的菜品?”

金发女点了点头。

唐磊艰难的掏出一张单子递过去,这是他昨晚深思熟虑的成果。

“豆腐,我认识,千张是什么?”

“猪排,五花肉,五花又是什么?”

“鸡,鱼,各种蘑菇和水果……”女人看着长长的单子扬起眉,深刻的五官越发显得凶巴巴:“你耍我?”

她给西伯利亚监狱干了五年采购了!

第一次遇到这么多要求!

唐磊给她解释完几种大夏专属名词,笑了笑:“好吃啊,买回来我请你来五食堂吃。”

金发女皱了皱眉。

西伯利亚就那么点东西,能有什么好吃的是她没吃过的?

但不知怎么的,看着这个大夏人提着肉的样子,她莫名的信了一半。

“等我忙完,先去五食堂看看你有什么本事。”

唐磊的笑容更轻松了几分。

只要肯来,就有门儿。

能和采购打好关系,以后做菜的选择就更多了。

他满意的提起东西道了再见。

回到五食堂,老巴万已经回来了,看见他就是一脸高兴。

“夏,你怎么不等等我,”关心完了这一句,下一句才是重点。

“今天准备做什么?”

监狱一天三顿饭,早上的时间短,今天唐磊又去领了菜,已经来不及了。

唐磊思索了一会,觉得以后也得做点半成品,包子馒头之类的,节省时间。

而午饭,现在就可以开始准备了。

唐磊换好衣服,先把猪腿提上来,几刀剁成三节。

蹄子和腿上瘦肉收好,先选了最上头,肥瘦相间的部分。

他今天准备做的主菜,就是大夏几乎无数家庭耳熟能详,年节必定上桌的硬菜。

红烧肉!

点火先燎一遍猪皮,烧干净没拔净的猪毛。

随后架锅,唐磊掂起一勺糖倒入锅中,摇了摇头。

单子上忘了写冰糖,失策了,先凑合下,用白糖炒个糖色吧。

等到锅中一股焦香升起,老巴万也帮忙给切好的猪肉焯好了水,撇去血沫。

处理干净的肉块倒入锅中一滚,肉皮上立刻裹上了一层金黄。

糖汁在不断的翻炒间均匀的染上白色肉块,渐渐成了诱人的颜色。

唐磊一手翻炒,一手精准的倒入八角香叶生抽等。

锅里没放一滴油,肥肉中的油脂却被慢慢煸炒出来,浸透了佐料,爆发出更浓烈的香气。

老巴万吸了下鼻子,感觉口水又在分泌了。

但这还没完。

红烧肉的材料下足后,唐磊盖上锅盖,小火焖煮,同时拿起了下一样菜。

他已经在小黑板上写好了今日菜单。

红烧肉,京酱肉丝,清炒三丝,罗宋汤。

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