陆天行边为林家三口与贾大厨布菜，边笑着说道：“东坡肉定要趁热吃，各位请先品尝，那两道菜在下稍后自会解释。”

林老爷点了点头，夹起盘中的东坡肉，看了片刻，又凑在鼻端闻了闻，颔首道：“红得透亮，色如玛瑙且肉香扑鼻，且待我尝尝。”说完便送入口中咀嚼起来，赞道：“当真是人间美味，难怪东坡居士当年特意为此写了一篇《猪肉赋》。”林夫人与林秀妍品尝过后，也纷纷对陆天行的手艺赞不绝口。

贾大厨吃后更是不肯多言，又接连举箸夹了三块肉下肚后，方才赞叹道：“软而不烂，肥而不腻，真是太好吃了！”说到这里，贾大厨叹了口气，又道：“这东坡肉虽然我也会做，但无论是色泽还是味道，与公子相比都相去甚远。”

陆天行暗自松了口气，心道：俗话说，同行是冤家，原以为这贾大厨会为了保住自己的饭碗而与我为难，谁知他竟是个爽直的人，看来日后不妨同他交个朋友，于是拱手笑道：“贾师傅过誉了。”

这次不等陆天行布菜，王福就已殷勤地为几人分别盛了一碗汤。

林老爷用汤匙舀了一勺汤，浅啜一口后，颔首赞道：“口味平和，鲜香爽滑，甚好……”可他的话未说完，就看见贾大厨神色尴尬，不由奇道：“老贾，这汤可是有何问题？”

贾大厨连忙摆了摆手，叹道：“没有，我只是惭愧，平日里这道鸭血粉丝汤也算是我的拿手菜，谁知……唉！”

陆天行不忍见其难过，连忙又为四人的盘中添置了豆腐，笑道：“请诸位再尝尝这道麻婆豆腐。”

林秀妍细品过后，忍不住莞尔一笑，问道：“果然是滋味独特，口感顺滑，只是陆公子为何要称其为麻婆豆腐？”

陆天行笑道：“据说这是成都府一位叫做陈麻婆的人所创制的，后人为了对其表示敬重，便称这道菜为麻婆豆腐。”

贾大厨听后，顿时惊噫一声，奇道：“陈麻婆？我曾在成都府学过两年多的手艺，按理说，这陈麻婆能烧出如此美味的豆腐，应当在当地极为有名才是，为何老贾却从未听闻过此人？”

陆天行心下暗笑：这位陈麻婆是清朝同治年间的人，你要是听闻过，那才真是奇哉怪也呢。于是笑道：“想来是这位陈麻婆行事低调，不喜张扬吧。”

林老爷指着最后一道菜问道：“这是辣子炒鸡胸肉吧？”

陆天行笑道：“您真是好眼力，这道菜名为宫保鸡丁。”

林老爷惊讶地问道：“宫保？不知这道菜是我朝哪位大人所创？”

原来，宫保是明、清各级官员的虚衔，分别为太子太师、太子少师、太子太傅、太子少傅、太子太保以及太子少保。

听了林老爷的话，陆天行不禁在心中暗赞一声了得，心道对方不过是一个商人，想不到竟会知悉宫保的意思，只是这宫保鸡丁乃是后世清朝光绪年间的太子太保丁宝桢所发明，即便我照实说了，想必你也不会知晓，于是陆天行笑道：“并非如此，这道菜之所以被称作宫保鸡丁，是因为朝中许多大员都喜欢吃。”