我看见她在墙上挂的旱烟袋：“这是您的？”，她神秘地笑到：“怎么，想抽两口？”，我连忙掏出自己的烟，取出一支递给她：“尝尝？！”，她显然很高兴：“那我就不客气了？！”，我们又笑了。

她邀请我到她家：“天黑实了，你有什么重要的事今天也办不成了，先到我家歇着，明天再办也不迟？”，我很感动：“那不太打搅您了吗？”，她吐出烟雾：“说那儿的话！我们家就我和老头子两个人，平常呵家里清静的象座坟，难得你来打搅一次。一碗凉皮哪能吃饱？到我家，我给你夹老鸹脎吃。”。

这个我小时候到农村去吃过，味道虽然不是太特别，但很好吃，很有特色，要我说：这是陕西第九怪。它是面食里独有的，只有在这三秦大地上才会有这么豪气的吃食，或许，秦始皇也吃过呢！

等老人家收拾完铺子，我和她一起往她们村走，一进村，就听见狗咬，约莫过了两个院子，在第三个门前停下来，门是开着的，里面映射出昏暗的灯光，进了大门，我反身将门插上，老太太笑笑：“看来你到过农村，关这老门满在行。”，我得意地说：“我小时侯经常到农村玩，一住就是几个月。”。

屋里传来一个地道的关中老汉的声音：“老婆子！跟谁说话哩？这么晚该不会有人买万货吧？！”，老太太笑骂到：“你个老财迷！不过节想卖灯，不死人想卖花，当心下到阴间受苦呦？！快出来！有客人。”，里面的房门开了，一个再普通不过的庄户老汉出来了，见到我他很惊奇：“这么晚了，哪来这么个漂亮小伙子？老婆子，你该不是让漂亮鬼迷上了吧？！”，老太太半得意半生气地说：“老不死的，别胡说！人家是城里来的客人，想看看咱这的营生，去！别把娃吓着？！”。

我笑了：“婶儿，我没那么胆小，大爷和您说笑呢！”，老汉自圆其说：“老婆子，你看你满脸的花纹子，娃没把你当鬼就算是好的，还敢和你回来，这娃可是个大胆子！”，听到他们风趣的对话，我不由得插了一句：“咱可是人吓人呢！”，三个人都笑了，老太太命令老汉：“去搅面，给娃夹老鸹脎吃！”，老汉答应着，并把我让到了屋里：“娃呀，我和你婶儿去弄吃食，你自己倒水喝。”。关中人，没那么多客套，只要进了农家院，吃、喝，随便，但这是二十年前的事了，如今不一样了，家家都富裕，连个耗子进了屋，都有人跟着怕拿他家东西，别说是不认识，就是亲戚也当贼防。

灶房那边又是拉风箱又是搅面又是炒哨子，大约有半个小时，老鸹脎便端了上来，还有咸菜，三个人吃着，美极了，真是从未有过的舒坦！吃完饭，我和大爷聊了起来：“怎么不见您家里扎花圈呢？”老汉回答说：“看你是个有文化的人，怎么你也信那些？”，我不解：“这村里不都是靠这个吗？”，大爷无奈地摇摇头：“都靠这，就没法好了。”。

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